2019.10.04 Friday
★CHEERS!!
いつもご覧いただきありがとうございます。この度、念願叶ってビールの販売を開始しました。というのも、2年前からパタゴニアでビールの製造が始まって、ビール党の私としてはすぐにでも店頭で販売したかったのですが、日本ではそう簡単に酒を販売することができないってことがその時はじめてわかりまして。。。その資格を得るプロセスは知れば知るほど面倒くさくて途中めげそうになりましたが、
そこは昭和世代の粘り強さで幾多の壁を乗り越えやっとこさ免許交付にたどり着きました。そして本日めでたく販売スタートの運びとなりました。
グレープフルーツのようなホップの風味とバランスのいいモルト感のあるペールエール。すっきりドライで爽やかな後味です。環境革新的な多年生穀物「カーンザ」を世界で初めて製品化したクラフトビールです。
*カーンザ
カーンザは、長い根と何年にも渡って育ち続けるという特長を持つため、畑を耕したり農薬を使ったりせずに育てることができます。より多くの炭素を土に封じ込め、土壌内の生物の多様性を回復します。
伝統的なベルギー白ビールをアメリカンスタイルにアレンジ。オーガニック小麦とオーガニックホップにコリアンダーとオレンジの皮を加えて醸造した、さわやかながらも飲みごたえのある、新しいクラフトビールです。こちらも環境革新的な多年生穀物「カーンザ」使用。
*PATAGONIA PROVISIONS
(MADE IN SEATTLE,U.S.A.)
LONG ROOT ALE
335ml/¥484(税込)
パタゴニアのビール、ぜひご賞味ください!